Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Игорь из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 18 06 2018 548 просмотров

Проблема с готовым попкорном

Здравствуйте, после приготовления попкорна мы пересыпаем его в попкорн хранилище но он начинает слипаться в один большой шарик. Как избавится от этого?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Артем Медведев

Добрый день, Игорь

Могли бы вы уточнить, о каком именно попкорне идет речь: соленом, сладком (с использованием глейзов) или карамельном (делается в карамелизаторе).
Обычно в заведении готовый попкорн хранится в тепловых витринах. Они имеют принудительную циркуляцию теплого воздуха, что поддерживает оптимальную влажность готового продукта и сохраняет хрустящие свойства. С ассортиментом тепловых витрин можно ознакомиться тут. Так же для карамелизаторов рекомендуется использование сепаратора "Фри энд изи" в процессе приготовления - это спрей на масляной основе, который предотвращает слипание готового попкорна.
Приобрести указанные товары вы можете в офисе компании "Деловая Русь" в г.Санкт-Петербург: ул. Цветочная, д. 25 литер А, тел (812) 622 00 12

Всего хорошего!
Похожие вопросы
сергей
Из города сургут
01 04 2010
786 просмотров
здравствуйте на какой объем попкорна расчитан сепаратор фринд ин зи. Спасибо.
Андрей
Из города Казань
09 03 2017
548 просмотров
Молодцы! Быстро отвечаете! ...6 марта 2017 г., 11:41 на почту trapeza@trapeza.ru задал вопрос. До сих пор ответа нет! (ТРИ ДНЯ) !!! Повторяю.... Здравствуйте! Являюсь Вашим клиентом с 1996 года. Купил две витрины б.у. ТТМ VTP2-090N https://www.trapeza.ru/goods/48676/ без заслонок... Можно ли у Вас заказать, приобрести отдельно две заслонки??.. Стоимость?...
Нугманова Аружан Еркиновна
Из города Kazakhstan. Uralsk
03 08 2010
813 просмотров
Здраствуйте, где можно купить кукурузу для поп корна, в городе Самара, точный адрес, если можно, заранее большое спс
Айсулу
Из города Казахстан. Город Атырау
03 04 2017
641 просмотр
Здравствуйте. Я заказала попкорн аппарат с тележкой. Номер заказа 33088. Этот товар есть или нет . Мне таки не позвонили.???
Рустам
Из города Уфа
19 04 2011
757 просмотров
Здравствуйте! Есть ли в продаже этот аппарат в Уфе? Если нет, то за какой срок Вы можете его доставить? И какая будет его конечная цена?
Лукаш
Из города Новомосковск
06 10 2016
986 просмотров
Попкорн Код (44078) - Попкорн аппарат, 16/18oz, Back Counter Macho Pop
Добрый день. Хотел бы у Вас уточнить, есть ли возможность взять оборудование для изготовления попкорна в аренду? Спасибо С уважением Лукаш Краткы Руководитель культурно-делового центра
Копть Егор
Из города Петропавловск-Камчатский
20 01 2013
980 просмотров
Попкорн Код (76850) - Тележка для попкорн-витрины
Скажите, пожалуйста, разборная ли эта тележка по высоте и какая высота от столешницы до навеса?
михаил
Из города тверь
07 07 2008
719 просмотров
Здравствуйте! Есть у вас сейчас на складе аппарат модели 2149xes ? Если нет - то что вы можете предложить из аналогичных.
Андрей
Из города Крикова
16 07 2009
1154 просмотра
Здравствуйте, интересует производство попкорна для приготовления в микроволновой печи. Есть ли технические условия данного продукта в ТУ которое у вас стоят 2800 руб? Какое оборудование для этого нужно приобрести?
юриЙ
Из города ЛИСКИ
21 11 2008
691 просмотр
Здравствуйте!Прошу Вас подсказать оригинальные места для продажи попкорна и сахарной ваты в зимний период(кроме кинотеатров и ТЦ).Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img