Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Юлия из города воронеж
Вопрос задан 15 09 2020 475 просмотров

Смесь сухая для коктейлей и десертов «Флурри» СЛИВОЧНАЯ, 0,65 кг - код (121370)

Добрый день! Планирую начать изготовление молочных коктейлей на основе данной смеси. Возникает вопрос о об обязательном использовании льда, есть возможность изготовления без него, не нарушается ли технология взбивания без него?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Виктория Мацынина

Юлия, добрый день. 


По технологической карте для приготовления 200 мл коктейля с использованием сухой смеси для коктейлей "Флури" необходимо: 40 мл молока, 21 грамм смеси и 50 грамм льда. 
В данной технологии лёд придает особую плотность готовому продукту, без его использования структура коктейля будет отличаться.

Спасибо за обращение в нашу компанию.
Похожие вопросы
Андрей
Из города новосибирск
12 04 2019
377 просмотров
Другое Код (58147) - Муфта для hbb250-ce (правая резьба)
Добрый день! есть ли в наличии эта муфта? и какая стоимость?
Алексей
Из города Братск
17 03 2023
169 просмотров
Добрый день, подскажите пожалуйста. Требует ли данный насос на вакууматоре YJS820 какого либо обслуживания?
Талгат
Из города Атырау
30 10 2017
508 просмотров
Другое Код (89994) - Тестомес-тестораскатка, 20кг/ч, 170мм, без насадок, 380v
la monferrina p.nuova, есть в наличии хочу купить . Какая комплектация ?
Артемьева Елена Александровна
Из города Сочи
02 12 2013
1071 просмотр
Другое Код (43430) - РК-2.1 - блинный автомат
Нам необходимо приобрести блинный аппарат для фабрики кухни. Подскажите пожалуйста:1. Какого диаметра будут круглые блины?2. С одной или двух сторон блины будут обжарены?3. Тесто необходимо готовить по определенной технологии или допускается своя рецептура (количество яйца, сахара, густота теста)?4. Возможно ли задавать толщину блина?Буду признательна, если Вы позвоните в ближайшее время!
Жасур
Из города Фергана, Узбекистан
17 10 2018
372 просмотра
Как я могу зарегистрироваться на сайте? Номер телефона у вас по шаблону +7, а код страны у меня другой. Спасибо.
Вера Пермякова
25 08 2021
293 просмотра
При приготовлениии попкорна,, нужна ли технологическая карта? Если да, то есть ли она у вас. Мы у вас покупали оборудование и продукцию
Светлана
Из города Москва
06 12 2010
1091 просмотр
Подскажите, пожалуйста, подходит ли для Посудомоечной машины GS – 37 ПОМПА СЛИВНАЯ 220/240V 50Hz ?
Виктория
Из города Москва
24 04 2023
185 просмотров
Олег
Из города Липецк
22 06 2009
837 просмотров
Очень нужна инструкция
Михаил
Из города Москва
27 02 2023
292 просмотра
Добрый день. В чем преимущество данной модели над UNOX XEVC-0711-E1RM

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img