Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
юля из города г. Туймазы
Вопрос задан 05 01 2005 7510 просмотров

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Похожие вопросы
Екатерина
Из города Чехов
25 07 2019
589 просмотров
Здравствуйте, купили энигму 425, не оказалось инструкции. Можете на почту выслать. И как определиться с количеством ингредиентов?
Борщов Александр Иванович
Из города Булаево
20 12 2011
828 просмотров
Здравствуйте, меня интересует аппарат попкорн фирмы Криторз США, но не могу выбрать уж очень большой выбор. Выбираю малые и средние. Вот покупал, у вас аппарат сладкой ваты так там боле мене ясно купил, Рингмастер 7 тэны, Очень вам благодарен за прекрасный аппарат уже 2 года полёт нормальный. Из аппаратов выбрал подходящие по цене 1. Попкорн аппарат, 06oz, Gold Rush Код товара: 15903, 2. Попкорн аппарат, 08oz, T-2000 Код товара :29208, 3. Попкорн аппарат, 12oz, T-3000 Код товара: 35529, 4. Попкорн аппарат, 14oz, Profiteer Код товара: 43908, Меня интересует надежность и качество аппарата и выход качественной и красивой продукции, а не так как пишут, некоторые ой котел потемнел, рама расшаталась, стёкла треснули и тд. Работаю только по воскресениям, мало народу деревня. Выезжаю на все праздники и крупные мероприятия. Можно у вас купить котёл из нержавейки ( от Криторз) отдельно или укомплектовать какой ни будь из этих аппаратов. PS. Извините ещё вопрос Россия вступила ВТО будет ли у вас снижение цен ведь я буду покупать не только аппарат но и расходные продукты думаю где-то 3000-4500 $ . Заказывать буду через Омск так как я с Казахстана. Досвидания С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! ! !
Пичин Роман николаевич
Из города Тула
20 03 2013
1169 просмотров
Здравствуйте. Мне необходим небольшой аппарат для производства попкорна в торговую точку. Какие модели у Вас есть сейчас в наличии ( 6-8 унций) и какие появятся в течении месяца? Хотелось бы на майские праздники уже начать работать. Какая фирма надёжней? По каким аппаратам меньше всего жалоб? Заранее спасибо за ответ.
Калинина Елена Анатольевна
Из города Москва
27 12 2012
744 просмотра
Подскажите, пожалуйста, объем стаканчиков для попкорна:V 85 РАЛЬФ,V 46 РАЛЬФ,V 170 РИО
Татаринов Денис Михайлович
Из города Мурманск
26 02 2011
1877 просмотров
подскажите, какое оборудование и сырье необходимо для производства попкорна для микроволновой печи?
Mirik
Из города Baku
25 11 2010
1036 просмотров
Skajite pojalusta kto vash predstavitel po odnorazovoy posude v Azerbaycane ( Baku), dayte pojalusta kontakti dannogo cheloveka.
Дмитрий
Из города Якутск
14 04 2019
412 просмотров
Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат vortex popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч
Здравствуйте уважаемая компания Деловая Русь.Я хотел бы узнать про лизинг попкорн аппарата ТТМ Mini Robopop 25.Я так понял в месяц 21933 ₽ для оформления лизинга что нужно? Наличие ИНН и ОГРНИП ИП ? паспортные данные и имеется ли начальная оплата? И за досрочную оплату берутся проценты?Заранее благодарен и жду ваш ответ.
НИКОЛАЙ
Из города МОСКВА
29 06 2023
148 просмотров
Миронов Алексей Александрович
Из города Москва
01 06 2011
891 просмотр
Какой попкорн можно готовить на данном аппарате: соленый или сладкий? Чем от отличается от аппарата 29864?
Ксения
Из города Москва
13 02 2018
470 просмотров
Здравствуйте! подскажите пожалуйста самый простенький аппарат, который можно обслуживать самим. для кинотеатра с 1 залом в 100 мест. Попкорн - соленый и сладкий. спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img