Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Василий из города Вольск
Вопрос задан 20 09 2008 1138 просмотров

попкорн . .

Добрый день! При приготовлении попкорна (аппарат FEHCF 102) кукурузные зерна долго не раскрываются или раскрываются, но все. Изначально было все нормально.Чем и как регулируется температура в жарочном котле? Или требуется замена нагревательного элемента? Заранее благодараен за ответ! Спасибо!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Причин для недостаточной температуры нагрева котла может быть несколько:

1. Неверно выставленная уставка на термостате.

-подобрать температуру опытным путём, при помощи регулировочного винта на термостате

2. Неисправность самого термостата.

- заменить термостат на новый

3. Плохой контакт в месте соединения провода с термостатом.

- восстановить контакт.

ТЭН не может быть неисправным т.к. нагрев все же есть но недостаточный. Кроме того:
Зерна могут раскрываться не полностью не из-за аппарата, а из-за того, что:
Плохого качества зерно (изначально пересушенное или наоборот влажное)

Хорошее зерно, но неверно хранившееся: если мешок все время раскрыт, то зерно впитывает влагу из окружающей среды или наоборот подсыхает в сухом помещении

Не соблюдаются пропорции зерно/масло: масло должно составлять треть от количества зерна

. Используется обычное растительное масло, которое не в состоянии нагреться до 220 градусов

Температура котла не регулируется, она по умолчанию настроена на 220*С. Если Ваш аппарат пока находится на гарантии, не нужно вскрывать котел. Проверьте зерно вначале.

Похожие вопросы
Александр
Из города усть-Каменогорск
14 05 2008
763 просмотра
здравствуйте!!! у вас есть бумажная упаковка, для приготовления поп корна в микравалновой печи, и станок для упаковки и расфпсовки поп корна в эти мешки какя модель и какая цена? зарание спасибо
Пех Елена Валентиновна
Из города г Рязань
12 09 2010
1177 просмотров
Можно ли на аппарате pop maxx 2552 ex делать сладкий попкорн? Если да, то что лучше делать карамелизацию или глазирование? Нужно ли использовать добавки чтобы сахар не пригорал?
арман
Из города павлодар казахстан
17 04 2008
1115 просмотров
1)какой адрес представительства г.Новосибирск 2)постоянно ли на складе в г.Новосибирск есть продукция:зерно(6094),соль(8222 и 8223),карамель(44166),карамель(301,4726),бекон и сыр(306) 3)На упаковке поп корна обязательно нужно указывать такие данные как: пищевая ценность, энергетическая ценность, маркировка, штрих код и т.д. как и где это делается в России,наверное в Казахстане правила те же? 4)Какой будет срок годности? 5)Можно ли готовить сладкий поп корн на аппарате из зерна(6094),карамель(4726),соль(8223) и обычного растительного масла для уменьшения себестоимости? хватит ли этих ингредиентов? 6)можно ли из готового микроволнового зерна готовить поп корн на аппарате 6 унций, добавляя только масло?
ВЛАДИМИР
Из города БЛАГОВЕЩЕНСК
26 06 2017
551 просмотр
ЗДРАВСТВУЙТЕ. ОТПРАВЬТЕ СЧЁТ НА ОПЛАТУ К АППАРАТУ КОРНАДО И НА ДВИГАТЕЛЬ К НЕМУ.
артур
Из города уральск
04 04 2007
1019 просмотров
чем закрывается пакет ? скоба или что ? срок хранения готового попкорна в таком пакете ?
Павлова Марина Владимировна
Из города Канск
07 10 2010
719 просмотров
Вышлите рецептуру на шоколадный попкорн, добавку получили тех.карты нет
Семяшкин Иван Николаевич
Из города Нарьян-Мар
06 11 2013
1124 просмотра
Здравствуйте,подскажите пожалуйста как организовать розничную торговлю по магазинам изделий поп корна и сладкой ваты,как организовать изготовление правильной посуды(стаканчиков) для поп корна и сладкой ваты. Магазины готовы покупать данный товар нужны документы и упаковка.аппараты тоже есть.опыт торговли данного товара летом путем продажи через палатку есть.нужна вся информация какая есть,спасибо.
Владислав
Из города Москва
06 09 2023
217 просмотров
Подскажите, с чем связана уценка товара?
Хабибова
Из города уфа
29 04 2010
1332 просмотра
как готовить попкорн. закупили оборудование. нет рецептуры
ПАВЕЛ
Из города РЖЕВ
07 07 2009
656 просмотров
В чем отличие данной вкусовой добавки от "Glaze Pop" карамель в пачках по 0,794 кг?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img