Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

анатолий из города волжский
Вопрос задан 10 03 2009 1385 просмотров

котлеты по-киевски

Здравствуйте!Хотел узнать существуют ли аппараты для изготовления котлет по-киевски,если да то где можно приобрести,заранее спасибо!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Анатолий, добрый день!
Все операции по изготовлению котлет по-киевски, а именно: подготовка куриного филе, формование фаршевой заготовки и окончательное формование котлеты, осуществляются вручную.
После этого котлеты подмораживаются 3-5 мин. в морозилке, чтобы форма из мягкого масла не расплылась.
После панировки котлеты обжариваются во фритюре до золотистой корочки (около 5 мин.), после чего доводятся до готовности в духовке в течение 10 мин.
Наша компания может предложить весь ассортимент оборудования, необходимого для приготовления данного блюда. Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджеров нашей компании по телефонам: (495) 956-4000, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).

Похожие вопросы
Янис
Из города Самара
02 11 2022
215 просмотров
Диана
Из города Краснодар
06 05 2023
128 просмотров
Александр
Из города Москва
09 07 2020
369 просмотров
Здравствуйте! Интересует комплект шестеренок для тестораскатки RESTAURANT PROF RMN Шестерня IMPERIA RMN Комплект KRMN-A13(KRMN-A13) ШЕСТЕРНЯ IMPERIA RMN КОМПЛЕКТ KRMN-A23(KRMN-A23) Есть ли в наличии? Цена?
Бредихин Денис
Из города Рубцовск
08 05 2013
3369 просмотров
Панель управления на UNOX xb803 показывает ошибку EF7. В мануале такой ошибки нет, В интернете не нашел такого кода ошибки,
Максим Владимирович
Из города Томск
19 12 2014
697 просмотров
Подскажите расход пара у машины ES 14 (нагрев паровой)
Павел
Из города Сочи
16 11 2016
653 просмотра
Какое масло и его количество в редукторе данного изделия?
Дмитрий
Из города Москва
18 09 2023
124 просмотра
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста объем емкостей в данном мармите. Спасибо
Ольга
Из города Ангарск
28 04 2007
1171 просмотр
Какой электрогриль выбрать для приготовления стейков (общепит 20 посад. мест)
Елена
Из города Уфа
15 08 2016
611 просмотров
Здравствуйте.Прошу выслать руководство на русском языке к пароконвектомату LAINOX ME 061 P. Заранее спасибо
Слава
Из города Сургут
30 03 2005
1132 просмотра
Занимаетесь ли Вы данным оборудованием? Или подскажите пожалуйста, адреса фирм торгующих оборудованием

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img