Каталог товаров
63016 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 946 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Балеев Александр Михайлович
Из города Красноярск
11 10 2010
1282 просмотра
Какие варианты электронного табло-меню можете предложить? (для расположения внутри помещения над барной стойкой) c. 89029438383
Валентина
Из города Петропавловск-Камчатский
11 04 2013
631 просмотр
Здравствуйте! скажите пожалуйста вы работали с ИП Чупахиной Людмилой Евгеньевной она покупала у вас оборудование,мы перекупили ваше оборудование у нее и хотим продолжать работать с вами,скажите какие документы мы должны вам предоставить ,и на сколько это возможно???
Елена
Из города Москва
01 04 2019
389 просмотров
Другое Код (61393) - Форма для выпечки КЕКС d 8см, d 5см h 4см 125мл с бор., угл.стал
Скажите пожалуйста, покрытие у этих форм глянцевое?
тычинский даниил
Из города Кострома
19 03 2014
1253 просмотра
Людмила
23 05 2022
252 просмотра
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вариант блюдца к этой чашке
Кирилл
Из города Москва
19 03 2024
187 просмотров
Добрый день! нужно понять оттенок стаканов. МОжно ли как то получить живые фото? Нужно чтобы стаканы были теплого белого оттенка а нее холодного
Михаил
Из города Москва
20 01 2017
903 просмотра
Другое Код (117964) - Корзина для фритюрницы на 4л, пластиковая ручка
Размеры?
Саймон
Из города Москва
24 01 2010
942 просмотра
Можно ли у вас купить не оптом , а несколько штук , 1 - 2 ?
Тамара
Из города Москва
21 05 2021
278 просмотров
Здравствуйте! В сервисном центре дали справку CK00340 ремонту не подлежит, требуется замена. Сказали обратиться к Анне Бурейченко
Михаил
Из города КЧР, Черкесск.
27 09 2023
189 просмотров
Здравствуйте. Нужен мануал и электросхема для пароконвектомат Lainox ME 110 M . Купили б/ у да ещё и переделанный. Хотим восстановить пар и мойку, нужна будет и деталировка для заказа необходимых запчастей, благодарю.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img