Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Сергей из города Челябинск
Вопрос задан 10 04 2010 2308 просмотров

Насекомые в мешке с кукурузой для попкорна

После 3 месяцев хранения на поверхности запечатанного мешка с кукурузой для попкорна, появились мелкие насекомые типа блох или клещей в большом количестве(представляю что внутри). Вопрос: что делать в такой ситуации? можно ли, как то уничтожив насекомых, всё же использовать это зерно?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Сергей.
Переработчики зерна проводят на складе фумигацию ( обработку склада) с тем, чтобы насекомые не проникли внутрь мешка, так как мешок закрыт, но не закрыт герметично, зерно должно «дышать».
Если зерно хранится при температуре выше 16,5 *С ( температура хранения шоколада) , то внутрь мешка попадают вредители , откладывают личинки, а то, что появляется на поверхности, уже вылупившиеся бабочки. Вред части зерна они уже нанесли, и это скажется на объеме раскрываемости Но и все на этом, это тот самый единственный вред, которые они наносят.
Что касается блох или клещей – если они так выглядят, затрудняемся ответить, это что-то другое, не относящееся к зерну. 

Похожие вопросы
Андрей
Из города Костанай
06 04 2010
1070 просмотров
Здравствуйте. Скажите, какова температура ТЭНа для подогрева готовой продукции?
Николай
Из города Зерноград
30 03 2023
174 просмотра
Здравствуйте, потерял пакетов документов на аппарат enigma d 425 , у вас случайно копии нету ? Сертификата и паспорта
Серик
Из города Ахтубинск Астраханская область
27 02 2019
435 просмотров
Здравствуйте. Хотим приобрести у Вас аппарат для приготовления попкорна, 08oz, EuroPop. какие дополнительно необходимо приобрести ингредиенты? Мы хотим изготавливать попкорн со вкусом карамели. требуется ли масло? какое зерно лучше выбрать? каком расчет масла зерна и карамельных добавок нужно для смешивания?
Юлия
Из города Кимры
23 03 2023
283 просмотра
Здравствуйте скажите пожалуйста соотношение расхода масла и зерна ,если зерна в мешке 22.68 кг. а масла 7.56 кг .Какой расход масла ведро на мешок или 1,5 ведра на мешок
Наталья
Из города г.Куйбышев Новосибирская область
20 10 2009
1016 просмотров
Здравствуйте, еще раз! Аппарат для попкорна у нас Хекмак, 6 унций 29864. Брали его в Новосибирске, соответственно все ингридиенты тоже оттуда. Кукуруза бывает разная( но чаще всего краснодарская). Так как делаем только сладкий попкорн, то и добавки разные(используем и русские и американские). Масло кокосовое белое. Ничего лишнего.И еще, когда получается не слишком удачная порция, мы делаем перерыв 10-15 мин,после этого работает пару закладок отлично, а потом опять... Поэтому, я и сделела вывод, что перегревается. Спасибо за ответ!
Сергей
Из города Самара
23 02 2023
223 просмотра
Татьяна
Из города Санкт-Петербург
15 02 2016
1122 просмотра
Добрый день. Подскажите при карамелицации с добавлением корнтрит флейвор меняется ли цвет попкорна или он остается классическим светло коричневым и добавляется только аромат? Так же напишите пожалуйста иструкцию по применению этой добавки.
Вахрина Карина Юрьевна
Из города Саратов
05 05 2015
1233 просмотра
Хотел бы стать вашим дилером! Возможно ли это ? Если да что для этого нужно?
Бирклей Алексей Александрович
Из города Челябинск
19 10 2010
996 просмотров
Здравствуйте! Скажите можно ли использовать вкусовые добавки "Corin Claze" с базовой основой "Corin Basic" для получения карамелизированого попкорна? И если нет , то какие добавки Вы мне посоветуйте? Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img