Каталог товаров

119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

ТОЛСТОЙ АЛЕКСЕЙ МИХАЙЛОВИЧ из города Б-Солдатское

Вопрос задан 22 03 2011 1305 просмотров

антипрегарные смеси и...

в каких случаях добавляется антипрегарная добавка и в частности добавляется ли для приготовления солёного попкорна,срок годности антиппрегарных смесей,как делать расчёт спрея маслянного?

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Антипригарная добавка "Compound-S" добавляется при приготовлении сладкого попкорна при добавлении сладких добавок или просто сахара. Она усиливает антипригарные свойства всех сладких добавок.При приготовлении соленого попкорна добавлять эту добавку не надо. Срок годности у антипригарной смеси - 3 года. Масляный сепаратор - используется для приготовления карамелизированного попкорна, для предотвращения слипания готового продукта. В среднем на приготовления 4,5 кг карамелизированного попкорна требуется - 0,015 мл спрея. Масляный спрей - предназначен для попкорна в качестве базовой основы под всевозможные посыпные добавки от самых разных производителей. Спрей позволяет обработать попкорн (или другой продукт) тончайшим слоем масла, что придает вкус и аромат, а как основа – позволяет обработать вторично любым вкусовым оттенком, сладким или пикантным. Эта вторичная обработка остается на продукте, не осыпаясь. Расход примерно 1 флакон на 400 стаканов объемом 1 л. Но это все индивидуально.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Вера

Из города Орел

23 10 2018

567 просмотров

Попкорн Как приготовить сырный попкорн

Доброе утро! Подскажите, как приготовить попкорн сырный без коутера. Добавка сырная куплена у Вас.

Прочитать ответ

Ольга

Из города Екатеринбург

04 09 2007

915 просмотров

Попкорн Аппараты HecMac

Подскажите, когда к Вам поступят аппараты для производства попкорн HecMac (Китай)?

Прочитать ответ

Никулин Сергей Владимирович

Из города Архангельск

18 05 2012

698 просмотров

Попкорн Доставка

Здравствуйте.Хочу заказать у Вас стаканики для попкорна и зерно.Но мне пишут,что доставка только от суммы товара на 15000,либо платная доставка до ТК 2500.Почему так сделано?

Прочитать ответ

Сергей Викторович

Из города Москва

20 09 2005

1166 просмотров

Попкорн Есть необходимость в стаканах, аналогичных стаканам под попкорн

Подскажите пожалуйста, производителя или агента производителя стаканов, аналогичных для попкорна, только несколько иного размера. С уважением, Сергей

Прочитать ответ

Максим

Из города Лабытнанги

30 11 2016

963 просмотра

Попкорн Попкорн готовый в стакане с крышкой, карамель в кленовом сиропе, 90 г.х24шт.

Добрый день. Подскажите пожалуйста габариты коробки? И сколько коробок выходит в одном кубе? Сколько кубов выходит при заказе 100 коробок? необходимо для расчета доставки. Заранее спасибо

Прочитать ответ

Пех Елена

Из города Рязань

31 10 2010

636 просмотров

Попкорн Попкорн

Здравствуйте. Скажите пожалуйста на аппаратах POP MAXX 2552 EX можно ли достать фильтры из аппарата и вымыть их, и есть ли сменные фильтры и сколько стоят?

Прочитать ответ

Иван

Из города Липецк

15 07 2019

393 просмотра

Попкорн Помогите распознать аппарат

Помогите распознать аппарат для попкорна, куда выслать фотографии и на сколько унций котел ?

Прочитать ответ

Пех Елена Валентиновна

Из города г Рязань

12 09 2010

1154 просмотра

Попкорн Аппарат pop maxx 2552 ex, возможности.

Можно ли на аппарате pop maxx 2552 ex делать сладкий попкорн? Если да, то что лучше делать карамелизацию или глазирование? Нужно ли использовать добавки чтобы сахар не пригорал?

Прочитать ответ

сергей

Из города калининград

02 04 2017

930 просмотров

Попкорн глазированное зерно

у вас есть в продаже глазированное зерно кукурузы

Прочитать ответ

арман

Из города павлодар казахстан

17 04 2008

1102 просмотра

Попкорн поп корн

1)какой адрес представительства г.Новосибирск 2)постоянно ли на складе в г.Новосибирск есть продукция:зерно(6094),соль(8222 и 8223),карамель(44166),карамель(301,4726),бекон и сыр(306) 3)На упаковке поп корна обязательно нужно указывать такие данные как: пищевая ценность, энергетическая ценность, маркировка, штрих код и т.д. как и где это делается в России,наверное в Казахстане правила те же? 4)Какой будет срок годности? 5)Можно ли готовить сладкий поп корн на аппарате из зерна(6094),карамель(4726),соль(8223) и обычного растительного масла для уменьшения себестоимости? хватит ли этих ингредиентов? 6)можно ли из готового микроволнового зерна готовить поп корн на аппарате 6 унций, добавляя только масло?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.