Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 24 05 2011
1295 просмотров
Вопросы для бизнес плана.
Кто является основными потребителями попкорна и сладкой ваты?Как изготовлять попкорн и сладкую вату (процесс изготовления)? Какова оценка рисков? Какие стаканы (размер) для попкорна используются чаще всего?
Есть ответ
Ксения Андреевна, доброго дня!
Успех данного бизнеса напрямую зависит от выбранного места продаж. Попкорн,
сахарная вата, карамельные яблоки и т.п. - прежде всего привлекает детское
внимание, соответственно и место для торговли нужно выбирать, ориентируясь на
"маленьких" покупателей: парки культуры и отдыха, цирки, зоопарки и
т.д. Соленый и пикантный попкорн хорошо продается во "взрослых"
заведениях (к пиву). Такой объект, как кинотеатры, намеренно выделяем в
отдельный сегмент, что логично.... Насколько мы понимаем, Вас интересует малый
частный бизнес.
Итак.
Процесс приготовления попкорна можно посмотреть на этом видео
и здесь
ознакомиться с приготовлением сахарной ваты. Подбор оборудования по
производительности осуществляется с учетом прогнозируемых продаж и это, как
правило, 6-8 унцовые попкорн аппараты и аппараты сахарной ваты
производительностью от 3-ёх до 5-ти кг./час.
Популярные размеры стаканов для попкорна V24 (3/4литра), V32 (1литр),
V46(1,5литра). Большие объемы стаканов (V85 и V170) пользуются спросом в
кинотеатрах, с расчетом на несколько человек.
Оценка рисков должна исходить прежде всего из места расположения - об этом мы
уже упоминали. Расчет себестоимости мы выслали на Ваш эл. адрес, дабы Вы смогли
сами увидеть выгоду и прибыль.
Будем рады сотрудничествуи готовы ответить на все вопросы!
Похожие вопросы
Здравствуйте! Скажите пожалуйста у вас есть представители в Грузии?
Где купить в Грузии ингредиенты и аппарат для попкорна? Нужны контактные данные и прайс листы.
Если нет, можно ли при покупке товара у вас, включить в покупку условие о доставке в Грузию?
Здравствуйте!Как зарекомендовал себя аппарат?
Здравствуйте, всегда пользовался кукурузой CORIN CORN аргентина и карамелью Глейз поп - от голд медал, карамельная. Сейчас появилась кукуруза Краснодарская бабочка RP MY и RP PREMIUM и карамель Корин Глейз от Фун Фод ЕВРОПА дешевле по цене, прошу объясните или подскажите как они зарекомендовали себя в работе и много ли отрицательного про них сказано т.к. с экономишь тысячу а потеряешь в качестве поп корна. Спасибо.
Добрый вечер , никак нигде не могу найти расчет себестоимости карамельного попкорна, с мешка попкорна 22.68 кг сколько получится карамельного попкорна и какова будет себестоимость, масло средняя цена , помогите , пожалуйста, утончить , заранее спасибо !
Интересует аппарат Enigma New (10OZ SS KETTLE Without Cart) в чем его отличие от Enigma D425?
Расскажите как пользоваться спреем "Фри энд изи".Наносить его на раскрытый попкорн..потом просушивать?Он убирает слипание готового попкорна?У нас с этим проблема..Подскажите какой состав.
Занимается ли ваша компания настройкой и отладкой оборудования для попкорн?
Заказ №638083
Получила свой заказ
Но почему-то ни к аппарату для сладкой ваты, ни к аппарату для попкорна ни какой инструкции вообще нет. Кое как собрали аппараты, какие-то крепления отсутствуют,отверстия аппарата для попкорна не соответствуют отверстиям к тележки для этого аппарата. Инструкции как пользоваться аппаратам нет, в каком количестве использовать масло, попкорн , соль, карамель тоже нет. Прошу выслать все на указанную почту.
Хотел бы узнать полностью технологию приготовления попкорна (на уличном аппарате): последовательность действий, продукты необходимые для приготовления. Заранее благодарен.
