Каталог товаров

62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Клюшкин Денис Юрьевич из города Москва

Вопрос задан 27 06 2011 897 просмотров

Мощность оборудования

Подскажите суммарную мощность (кват) которая потребуется для промышленного произодства попкорна? Оборудование для начала мы хотим задействовать в 1 экземпляре: Попкорн аппарат напольный для промышленного производства, карамелизатор и подскажите, какое еще потребуется оборудование. А так же скажите вы помогаете с организацией производства?

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Глубокоуважаемый Денис Юрьевич!
Все зависит от того, какую производительность продукции вы планируете (кг в час?) и оборудование от какого производителя оборудования вы хотите приобрести. Напольные масляные аппараты ( те, где теплоноситель масло) имеют мощность в зависимости от производительности от 6,5 до 7,36 квт в час (производитель Голд Медал: от 19 кг попкорна в час до 29 кг) ) и от 3,7 до 6,8 квт в час ( Криторз: от 19 кг до 36 кг в час).
Если же взять, к примеру, воздушные аппараты, например, RoboPop, где попкорн раскрывается горячим воздухом, то его мощность 5 квт, а производительность в зависимости от модели от 25 до 35 кг в час. При этом себестоимость продукции намного меньше. Попкорн, раскрытый как масляным, так и воздушным способом в дальнейшем обрабатывается в карамелизаторах. Они также имеют различную мощность ( от 3 квт до 6) и различную производительность. Кроме аппаратов ( попкорна и карамелизатора) вам потребуется два стола – один перфорированный, другой гладкий. Все это вы можете увидеть на нашем сайте в разделе оборудования для карамелизации, а RoboPop на сайте www.robopopcorn.com
Удачи, пишите.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Александр

Из города Луганск

24 11 2018

2706 просмотров

Попкорн Как хранить готовый попкорн

Нужно ли выключать на ночь тепловую витрину в которой хранится готовый попкорн?

Прочитать ответ

Артем

Из города Волгоград

21 11 2013

666 просмотров

Попкорн Код (76657) - Попкорн аппарат, 60oz, Cornado

Хотел приобрести у вас 2 аппарата Попкорн аппарат, 60oz, Cornado, с кем можно переговорить по поводу окончательной цены?

Прочитать ответ

Алексей

Из города Рязань

10 02 2010

1030 просмотров

Попкорн Код (49651) - 2626

Добрый день. Скажите, пожалуйста, какое количество в кг готового попкорна, масла, карамельной смеси и воды необходимо для одной загрузки в данный карамелизатор. Спасибо.

Прочитать ответ

Ксения

Из города Челябинск

02 11 2021

225 просмотров

Попкорн v 46 «Красный» funfood corporation east europe v46 - код (102856)

Добрый день. Предоставьте пожалуйста коммерческое предложение.

Прочитать ответ

Анна

Из города Пермский край, г. Пермь

22 10 2019

376 просмотров

Попкорн Код (140731) - Смесь для карамелизации «Корнтрит микс карамель», 623г.

Уточните пожалуйста состав продукта

Прочитать ответ

Наталья

Из города Иркутск

10 11 2005

1112 просмотров

Попкорн попкорн

Можно ли с помощью китайского аппарата Hexmak готовить сладкий глазированный попкорн.

Прочитать ответ

Станислав

Из города Ишим

27 05 2009

805 просмотров

Попкорн попкорн

Какое требуется оборудование по производству и длительному хранению попкорна и сладкой ваты, для продажи в магазинах.

Прочитать ответ

Людмила

Из города Могилев

17 05 2019

443 просмотра

Попкорн Добавка "карамель"

Здравствуйте. Есть ли добавки для попкорна типа карамель , которую не нужно добавлять в котёл при приготовлении , а просто полить или посыпать готовый поп-корн?

Прочитать ответ

сергей

Из города калининград

02 04 2017

932 просмотра

Попкорн глазированное зерно

у вас есть в продаже глазированное зерно кукурузы

Прочитать ответ

Андрей

Из города Казань

08 11 2020

351 просмотр

Попкорн Нормативы загрузки Карамелизатора GM Mark 5

Здравствуйте! Спасибо Вам за ответ по нормативам загрузки Карамелизатора GM Mark 5. Ответ был таким: 250 мл. воды 0.7 кг. смеси для карамелизации попкорна CARAMEL PREMIX 0.5 кг. сахарного песка 60 гр. кокосового масла 18 -20 л. предварительно «взорванного» попкорна... ....У меня следующий вопрос. Почему эти цифры расходятся с данными официального сайта Gold Medal? Например, в рецепте https://www.gmpopcorn.com/resources/recipes/chocolate-silky-sweet-popcorn-for-a-mark-5-gallon-corn-treat-cooker следующие цифры: 12 унций. воды = 355 мл воды (А НЕ 250 !) 1 упаковка смеси концентрата для карамелизации = 623 грамма 4 стакана сахара. 4 US cups сахара = 800 - 900 грамм (А НЕ 500 грамм !) 4 унции кокосового масла = 113 грамм (А НЕ 60!) 5 галлонов попкорна в белом кокосовом масле = 18,9 литров предварительно «взорванного» попкорна Заранее спасибо. С уважением, Андрей.

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.