Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
федосов игорь павлович из города магнитогорск
Вопрос задан 25 04 2012 902 просмотра

Код (73090) - Econo Stainless

можно ли на этом аппарате готовить карамель машрум на одном сахаре? спасибо
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, уважаемый Игорь Павлович!

В данном попкорн аппарате Вы можете готовить сладкий (глазированный попкорн), используя зерно "Бабочка"
с добавлением вкусовых добавок для приготовления сладкого попкорна, например, "Glaze Pop" или "CorinGlaze".  Если же Вы хотите готовить карамелизированный попкорн, то необходимо использовать специальной вид зерна - «Машрум» , которое раскрывается в попкорн аппаратах с более высоким температурным режимом, например, /catalog/?goods=73091.

После чего, готовое зерно "Маршум" обрабатывают в специальном оборудовании - карамелизаторе + подставка под данный карамелизатор с добавление вкусовых добавок для карамелизации, таких как "Corin Премикс" или "Corin BASIC" с использованием различных ароматизаторов для карамельных миксов «Корнтрит флейвор».

Спасибо за вопрос, желаем Вам успехов!

Похожие вопросы
Кайдалов Руслан Геннадьевичь
Из города Мурманск
25 03 2011
996 просмотров
Здравствуйте, я на днях собираюсь у Вас приобрести ранее вами посоветаванный ПОПКОРН АППАРАТ, 08oz, EuroPop, Gold Medal, США. Скажите пожалуйста Какое зерно подайдёт для сладкого попкорна?Какие добавки? Антипрегарное и чистищее средства. И подродную инструкциют поприготовлению сладкого попкорна. Зарание огромное спасибо!!!!
лихов ислам
Из города нальчик
26 05 2015
2206 просмотров
здравствуйте! скажите пожалуйста технологию приготовления сладкого попкорна на аппарате серии VBG -1608. кукуруза mister popcorn, карамель Glaze Pop. и возможно на них получить сертификат на почтовый ящик? спасибо
Евгений
Из города Тында
22 05 2021
258 просмотров
Конвейер начал движение не в ту сторону, при охлаждении, он не идёт вверх тем самым охлаждая попкорн, а вниз, тем самым выплевывая его.
Марина
Из города Хабаровск
18 01 2012
1004 просмотра
К данному фильтру уже идет в комплекте активир.уголь? Есть ли в вашем ассортименте дополнительно, чтобы потом делать смену угля?
галимов денис марселевич
Из города екатеринбург
01 04 2014
1251 просмотр
Здравствуйте скажите пожалуйста при производстве поп корна на обычных не производственных аппаратах, в производственном помещении должна ли стоять приточно вытяжная вентиляция, и если с помощю осушителя воздуха влажность в помещении составляет 35% нужно ли сушить поп корн прежде чем упаковывать его в полипропиленовые пакеты с высоким влагостойким барьером на длительный срок хранения для реализации в оптовые магазины , если нужно то в каком аппарате и сколько по времени его надо сушить, вы писали, что готовый поп корн до упаковки в пакеты нужно хранить с использованием ламп нагрева или вдуванием прогретого воздуха чтобы поп корн превышал 11 градусов комнатную температуру,скажите в каком оборудование надо хранить поп корн до упаковки в пакеты, подойдут ли для этого тепловые витриры для готового поп корна чтобы поддерживать температурный барьер более11 градусов СПАСИБО
Надежда Владимировна
Из города Нижневартовск
20 03 2012
2367 просмотров
Здравствуйте,приобрели у Вас аппарат TITAN 6oz GOLD MEDAL - Model #2551EX, не можем готовить сладкий поп-корн,т.к он у нас горит!Соленый получается.Заказали добавку с антипригарными свойствами CORIN Glaze и COMPOUND-S и все равно горит,подскажите что это может быть!??
Муштаева Инна Александровна
Из города Сахалинская обл. пгт.Ноглики
08 02 2012
847 просмотров
Здравствуйте!Хочу заняться бизнесом, приобрести автомат CRAZYPOP-02, но никогда этим не занималась.Подскажите пожалуйста, весь процесс от покупки автомата до первого пакетика попкорна(у нас этого просто нет ), заранее благодарна!
Татьяна
Из города семей
08 08 2008
828 просмотров
Здравствуйте! Год назад приобрела в Вашей компании два аппарата для "Поп Корна" и "Сладкой ваты" очень довольна Что Вы можете посоветовать приобрести еще для торговли в зимнее время года? Лето мы торгуем еще мягким мороженым.
Ирина
Из города Москва
11 07 2021
658 просмотров
Добрый день! Подскажите, сколько можно хранить в тепловой витрине (вормере) готовый карамельный и соленый попкорн ? и при какой температуре его лучше хранить?
Дорофеев Яков Александрович
Из города Омск
06 01 2014
595 просмотров
Здравствуйте! Посоветуйте качественную добавку (вкус сыра,бекона, банана)для готового попкорна(промпроизводство) без использования карамелизатора.Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img