Каталог товаров
119339 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анна из города Челябинск
Вопрос задан 27 01 2006 758 просмотров

Печь для пиццы .

Спасибо за ответ от 26.01. Но для меня осталось непонятным: как будет осуществляться вентотсос от печи, расположенной снизу,под другой печью, если ее верх недоступен. И еще: каким образом все-таки осуществляется регулировка температуры в камере печи 6MC газ, и если невозможно регулировать нагрев сверху и снизу, как будет отличаться качество пиццы, приготовленной в такой печи, от качества пиццы, приготовленной в электропечи,где такая регулировка возможна. Спасибо
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемая Анна, так как вентиляция принудительная, т.е. вентотсос подсоединяется к системе вытяжной вентиляции никаких проблем с удалением тепла не возникнет. При установке одной печи на другую, вентотсос крепится на крышу верхней печи и удаляет горячий воздух от обеих печек.

Основное удаление тепла происходит при открывании двери камеры печи. При последовательном открывании дверей теплый воздух удаляется то из одной камеры, то из другой.

Так как камера печи термоизолирована изнутри, в камере происходит равномерное распределение тепла.

И соответственно равномерное выпекание пиццы.

Похожие вопросы
Елена
Из города Ижевск
09 11 2005
858 просмотров
Добрый день. Бывают ли скидки на данные плиты, я имею ввиду в распродаже? Можно ли подать предварительную заявку на приобретение этой плиты со скидкой?
Татьяна
Из города Армавир
16 11 2010
1477 просмотров
Подскажите, какой объем жидкости у бака КИПЯТИЛЬНИКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ, 100Л./Ч. КЭНД 100. Сколько литров воды в него вмещается?
Артем
Из города Россошь
05 12 2013
766 просмотров
Здравствуйте! Скажите пожалуйста диаметр больших и малых конфорок этой плиты.
Надежда
Из города Новосибирск
02 03 2006
729 просмотров
Здавствуйте! Я меня дома есть такая кофе-машина. Но сейчас она не работает - постоянно мигает индикатор на панели "ok". Инструкцию потеряли. Что делать? Где можно нацти инструкцию по пользованию? Благодарю. Надежда
Захаров Юрий Александрович
Из города Якутск
03 03 2013
1984 просмотра
Здравствуйте! Ищу оборудование или как там называют, для хранения булочек, чтоб не остывали во время пролежания. Нужны габариты соответствующие для торгового прицепа (выс.прицепа - 1.9м), так и мобильные для перевозки на автомомбиле.
Владимир
Из города Ресторан Выездного обслуживания "Фигаро"
11 03 2005
1019 просмотров
Здравствуйте 1. Мне сказали что сейчас у Вас в продаже появилась американская печь ( на углях и дровах), которую можно использовать на выездных мероприятиях и на открытом воздухе. Если да, то пришлите мне ее описание 2. Есть ли у Вас в продаже оборудование для приготовления пиццы не в стационаре, а на выездном мероприятии
Олег
Из города Нижневартовск
04 06 2006
646 просмотров
Меня интересует.Что мне нужно для того чтобы открыть в нашем городе сеть по производству и реализации КОНО ПИЦА. г.Нижневартовск.Имею кафе и тонары в проходимых местах. С Уважением ЧП Олег Борисович
Елена
Из города Тюмень
07 05 2020
284 просмотра
Технологическое оборудование Код (166599) - Гриль электрический контактный, 1 зона 0.05м2, поверхность рифленая+рифленая чугун, настольный, эл.-мех. упр.
Жарочные панели съемные у этого гриля? Или что можете предложить из контактных грилей со съемными панелями и лотком (поддоном) для жира
корчма
Из города москва
27 12 2008
625 просмотров
Ольга
Из города нефтекамск
30 01 2008
853 просмотра
Здравствуйте!Меня зовут Ольга Зайцева.Я хочу приобрести мармит для 2 блюд и витрину для холодных закусок.Можно ли ознакомиться с прайсом на 2008 год? Заранее спасибо! -- Ольга Зайцева

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img