Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1041 просмотр

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Константин
Из города Москва
08 11 2007
893 просмотра
Приветствую Вас! Хочу приобрести готовую линию аппаратов и вспомогательных элементов (всё на колесах, один уровень поверхностей) для выездной кухни многоцелевого назаначения. Выступаю от юридического лица.
Захаров Антон Викторович
Из города Моска
03 09 2013
1048 просмотров
Технологическое оборудование Код (72239) - Подогреватель инфракрасный, терморегулятор
Какая посуда используется для данного нагревателя
АЛЕКСАНДР
Из города УФА
27 08 2008
817 просмотров
есть такая-же только внутреннея камера 700700 И СКОЛЬКО СТОИТ
Гульнара
Из города Тюмень
22 04 2021
242 просмотра
Добрый день! ООО "Галактика", г.Тюмень,20.11.2020 года отправили письмо руководителю "Чувашторгтехника".До сегодняшнего дня ответ не получили.Звоним на номер 8 800 200 4000 или +7 495 956 4000,музыка играет,никто трубку не берет.Просим Вас перезвонить по номеру 8-908-869-86-60.
Екатерина
Из города Иркутск
17 10 2019
364 просмотра
Технологическое оборудование Код (138258) - Полка-решетка для шкафов холодильных Капри 1,12
Нужны 4 шт, и 16 креплений к ним. Доставка в Иркутск. Какая будет стоимость с учетом всех возможных скидок?
Антон
Из города Калининград
04 05 2016
871 просмотр
Здравствуйте, какую смесь вы посоветуете для изготовления мягкого мороженого в b-cream?
Исполнитель
Из города Воронеж
29 03 2007
884 просмотра
Планируется открытие ресторана класса люкс в административно-бытовом комплексе: какое технологическое оборудование необходимо приобрести, его цена и сроки поставки;
Владимир
Из города Москва
10 11 2019
294 просмотра
Здравствуйте. нужна флешка для прошивки .Не загружается ,горит первый экран,где написано 5 серия,а дальше не грузится. Какую флешку для этого у Вас приобрести . год выпуска 02.11
Илья
Из города Москва
14 07 2023
109 просмотров
Матвеев Анатолий Сергеевич
Из города Moсквa
07 08 2013
852 просмотра
Мы производим тендер по обслуживанию технологического оборудования по нашим магазинам, на данное время их по Москве и регионам 29 шт. Идёт строительство новых объектов. Есть дальние магазины: Александров, Новомосковск, Дубна. Как Вам можно передать информацию?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img