Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Соловьев Денис Анатольевич из города Сургут
Вопрос задан 13 11 2013 1068 просмотров

Карамельные яблоки

Доброго времени суток. Я хотел поинтересоваться на счёт сорта для карамельных яблок, какой лучше подойдёт, что бы его одинаково воспринимали и взрослые, и дети. И название сорта если есть возможность.Заранее благодарю.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Добрый день Денис Анатольевич
Желательно что бы плоды яблок были с толстой не раненной шкуркой, без воска, парафина и современного консерванта.. Именно из-за защитного слоя различными веществами и оплывает карамель. Если  яблоко покрыто парафином, воском, его также нужно вымыть в теплой воде с мылом и тщательно протереть и высушить. Многие клиенты используют "Гренни Смит или Семиринко".

Хранить готовую продукцию яблоки в карамели можно до двух - трех суток.

Плотно закрытые в пакеты яблоки в карамели поместить с закрытую тару и положить в холодильник. Перед употреблением/реализацией вынуть яблоки примерно за 1 час до предполагаемой реализации.
    Помните, продукт сохраняет внешне приятный и опрятный вид когда только что приготовлен. Старайтесь хранить яблоки в карамели готовыми как можно меньше 1-2 суток.
 

Похожие вопросы
Виктор Ильич Репин
Из города Южно-Сахалинск
10 09 2010
958 просмотров
Здравствуйте! Возникла проблма - при резком перепаде напряжения задымился и пропало питание пароконвектомата CVP6E, не могли бы вы выслать мне его элерическую схему. Заранее благодарны
Вячеслав
Из города Пермь
12 09 2012
658 просмотров
здравствуйте!хотел бы узнать какая у вас минимальная партия по заказу может быть.
Кожевников Артём Дмитриевич
Из города Москва
16 10 2010
625 просмотров
Здравствуйте. У меня такая проблема, при перевозке лопнуло внешнее стекло. сколько будет стоить новое? и его установка? заранее спасибо.
Михаил
Из города Москва
21 06 2021
296 просмотров
Здравствуйте. У данного ледогенератора дренажная вода уходит самотеком или в нем встроен компрессор?
Марина Наталья Рашитовна
Из города Магнитогорск
05 04 2011
903 просмотра
Здравствуйте. Возможно ли стать Вашим представителем в городе Магнитогорске? Какие условия Вы предъявляете к выбранной Вами кандидатуре?
Кристина
18 12 2021
264 просмотра
Сколько об/мин. Хорошо ли взбивает молочные коктейли?
Алексей
Из города Москва
02 07 2016
634 просмотра
Другое Код (10139) - Гриль-бройлер электрический, 3 зоны, настольный, ножки
Есть ли скребок для очистки данного гриля? И можно ли его заказать? Стоимость?
Кристина
Из города Рязань
11 09 2019
395 просмотров
Другое Код (123800) - Лоток l 60см w 40см h 7,5см сплошной, пластик белый
Есть к этому лотку крышки?
Сергей
Из города Прокопьевск
10 04 2023
242 просмотра
Здравствуйте нужно коммерческое предложение по оборудованию. как отправить заявку?
Ирина
Из города Старый Оскол
26 05 2017
747 просмотров
Добрый день. На дисплее при включении карамелизатора RoboSugar КПА-10 высвечивается слово TEST, карамелизатор не нагревается. Помогите пожалуйста устранить данную неисправность.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img