Архивный товар: Печь электрическая конвекционно-ротационная Тулаторгтехника ПКУ-530МР

Печь электрическая конвекционная ротационная, с электромеханическим управлением, инжекторным пароувлажнением предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Температурный режим: от +50 до +270°С. Вместимость - 3 противня (530х530мм) или GN1/1, или противни 435х330мм. Расстояние между уровнями - от 40 до 80мм. В комплект поставки входят: 3 противня 530х530мм, 6 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор. Модель имеет 2 кольцевых нагревательных элемента, плавное регулирование температуры, автоматическое и ручное регулирование времени, систему ротации (вращения) противней 1,5-2,5об/мин, автономное включение ротационной клети, привод вращения клети с автоматическим реверсом, электромеханический таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления, дверцу с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами, регулирование плотности прилегания дверцы к камере, регулирование положения ответной части замка дверцы, подключение к водопроводной сети на задней панели печи (наружная резьба 3/4), 2 лампы внутреннего освещения, которые работают автономно, даже при выключенных вентиляторах и ТЭНах. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчает чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.