Abat ЭШ-2К

Архивный товар: Печь для хлеба электрическая подовая, 2 камеры 1000х800х180мм, электромех.упр., под сталь, лицо нерж.сталь, стенд открытый

Данный товар является архивным.

Он отображается на сайте, исключительно, в целях ознакомления.

Купить или заказать его нельзя.

Смотреть аналоги

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Abat, РОССИЯ

Модель: ЭШ-2К

Код товара: 17440

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 10400 Вт

Все характеристики >

Описание

Шкаф электрический подовый пекарский с 2 камерами предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте ножками (требуется сборка). Внутренний размер каждой камеры - 1000х800х180мм. Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы №7 (в комплект не входят и поставляются отдельно). Рабочая температура - +20/+270С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры 240С - 40мин. Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Боковые и задние панели, а также подставка с регулируемыми по высоте ножками - из крашенного металла. Камеры и поды - из углеродистой стали толщиной 3мм. Каждая камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭН-ов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами (26шт.), расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше +320С. Дополнительно, вместо подставки можно установить расстоечный шкаф ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ (приобретаются отдельно). Ширина с ручкой 1080мм, без ручки 980мм. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 710000000180