Lang Manufacturing 124TH+Grooving 12”

Гриль-сковорода электрическая с гладкой и рифленой поверхностью с 2 рабочими зонами с независимыми терморегуляторами каждая. Рабочая температура – +79/+232С. Дополнительно гриль оснащен верхним подъёмным инфракрасным нагревателем. Зазор между инфракрасным нагревателем и рабочей поверхностью гриля 76,2мм. Нагреватель включается автоматически при опускании и выключается при подъеме. Нагревание продукта происходит сверху и снизу за счет чего время приготовления сокращается наполовину, продукт сохраняет сочность и вкус. Подходит для замороженных и свежих продуктов. Гриль выполнен из нержавеющей стали. Контрольная панель полностью изолирована. Выдвижной контейнер для сбора жира. Нагревательные элементы из жаропрочного и жаростойкого хромоникелевого сплава утоплены в нижнюю плоскость гриля по уникальной технологии Lang, обеспечивающей равномерное нагревание поверхности и долговечность гриля. Для гриля и верхнего нагревательного элемента требуются отдельные розетки.