Каталог товаров

119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

юля из города г. Туймазы

Вопрос задан 05 01 2005 7527 просмотров

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 3 0

Похожие вопросы

Саша

Из города г.Днепродзержинск

26 02 2008

1022 просмотра

Попкорн Расширение попкорна .

Хочу заняться производством и продажей попкорна.Подскажите,что такое расширение зерна попкорна и какое зерно самое хорошее!

Прочитать ответ

Иванко Татьяна Ивановна

Из города Пермь

01 05 2015

1135 просмотров

Попкорн Запах кокосового масла

Добрый вечер. Купила для производства попкорна кокосовое масло .Хотелось бы уточнить: во-первых, нигде на сайте не указано, что в его состав входит пальмовое масло, которое в общем-то считается вредным, во-вторых, почему при производстве на нём попкорна стоит такой неприятный запах жира, даже я б сказала сала! Надеялась, что аромат приготовленного попкорна перебьет его, но нет. Даже карамельный попкорн не перебил это запах.Так и должно быть?

Прочитать ответ

гювен синан

Из города москва

23 04 2008

909 просмотров

Попкорн Код (56562) -

Цена на зерно попкорна за килограмм или за мешок

Прочитать ответ

Лебедева Мария Анатольевна

Из города Старая Купавна

27 07 2010

837 просмотров

Попкорн Код (68217) - Newcup

Добрый день! Сколько грамм попкорна в стакане 46 объема?

Прочитать ответ

Буцылов Алексей Дмитриевич

Из города Москва

22 03 2013

918 просмотров

Попкорн Температура

Здравствуйте! Скажите пожалуйста при какой температуре получается бабочка а при какой шарик???

Прочитать ответ

Попов Иван Леонидович

Из города Архангельск

02 11 2011

755 просмотров

Попкорн Попкорн

Здравствуйте!Я заказывал добавку по коду 48583 .это малина.А мне послали вишню.Почему так?И по срокам годности у многих через полгода уже выйдет срок годности. С уважением ,Сергей.

Прочитать ответ

Мирослав

Из города Сабетта

14 04 2016

853 просмотра

Попкорн Код (80647) - Попкорн готовый в стакане с крышкой, карамель, 100 г.х24шт.

Подскажите, готовый попкорн в стаканах можно использовать в вендинговых аппаратах?

Прочитать ответ

Рустам

Из города г. Нюрба

25 04 2010

883 просмотра

Попкорн карамелезированный попкорн

Здравствуйте! Пожалуйста,посоветуйте какие оборудования можно приобрести для производства карамелезированного попкорна и на какую сумму.Маленькому городу с населением 15 тыс. Заранее спасибо!

Прочитать ответ

Из города Лабинск

07 02 2009

1156 просмотров

Попкорн Код (41706) - Newcup .

Сколько грамм готового попкорна вмещаеться в один бумажный стакан

Прочитать ответ

Александр

Из города Усть-Каменогорск

22 06 2008

869 просмотров

Попкорн нужно зерно

Здравствуйте я хотел приобрести в вашем Филиале г.Новосибирск пробную партию, зерно для поп корн микроволновый код№56213 но его продают только для юредических лиц россии. мы бы хотели с вами сотрудничить. не подскажите где можно приобрести товар частному лицу из казахстана? зарание спосибо Александр

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.