Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анна из города Москва
Вопрос задан 26 01 2006 1424 просмотра

Толщина стали

Подскажите пожалуйста, как перевести толщину (например) 15/10 или 8/10 листовой стали в понятные человеку единицы измерения:). Например в миллиметры. Заранее благодарю.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Указанные Вами величины являются далеко не толщиной. Это указание процентного соотношения хрома и никеля в стальных сплавах. Например нержавеющая сталь 18/10 - это сплав с максимальным содержанием хрома и никеля по сравнению с нержавеющей сталью 18/8, 15/10 или 13/8. 18 указывает на 18% содержание хрома, 10 – на 10%-е содержание никеля.

Дополнительное содержание никеля в сплаве нержавеющей стали, почти полностью нейтрализует негативные свойства железа. Это наиболее распространенный в настоящее время материал для производства профессиональной и бытовой кухонной посуды и оборудования.

Достоинства:

  • прочность, устойчивость к деформации
  • инертность по отношению к агрессивным средам
  • отличные гигиенические характеристики
    Похожие вопросы
    Гаркуша Александр Сергеевич
    Из города Хабаровск
    18 02 2013
    1007 просмотров
    Технологическое оборудование Код (50517) - Печь-коптильня, 5 решеток 430х430мм, макс. загр. 36кг.
    Возможно ли данную модель коптильни использовать для придания "копченого аромата" мясным полуфабрикатам (к примеру стейкам или люля кебаб / шашлыку, которые в дальнейшем будут доготавливаться на электрическом контактном гриле или ростере)? Если да то: 1. Какие настройки необходимо использовать и сколько потребуется времени для придания сырому мясу / фаршу устойчивого "копченого аромата" (при этом мясо на вид и по фактуре не должно существенно отличаться от сырого продукта, - НУЖЕН ТОЛЬКО АРОМАТ, а жидкий дым использовать не хочется)? 2. Возможно ли подкопченные полуфабрикаты, полученные таким способом, подвергать заморозке (не шоковой, - вобычном морозильном ларе) без ущерба для вкуса и безопасности? (чтобы можно было сразу подвергнуть копчению большие порции полуфабрикатов и затем их использовать по мере необходимости).
    Цейко А В
    Из города Усолье
    29 06 2005
    1121 просмотр
    Сухостав В.В.
    Из города Омск
    23 11 2005
    906 просмотров
    Добрый день. Существуют ли какие либо дозаторы для весового дозирования начинок при производстве блинов в точках быстрого или уличного питания? Могут ли для этого использоваться диспесоры?
    Lenar
    Из города KAZAN
    31 10 2016
    793 просмотра
    Подскажите преимущества и недостатки пароковектоматов с использованием электричества и газа. Порекомендуйте модельный ряд.
    Капнин Олег
    Из города курск
    01 05 2011
    1067 просмотров
    Здравствуйте! на дисплее пароконвектавтомата высветилось надпись "сервер - связь потеряна ".Подскажите как исправить данную ошибку в пароконвектавтомате RATIONAL модель SCC101
    Николай Аненко
    Из города Норильск
    14 11 2014
    619 просмотров
    Подскажите пожалуйста нужно ли над аппаратом для пончиков ПРФ-11 устанавливать вытяжной зонт? или можно без него?
    Старцева Александра Викторовна
    Из города Архангельск
    04 07 2013
    679 просмотров
    Отправьте пожалуйста мне на e-mail технические условия и дополнительную необходимую информацию по карамельным яблокам и аппаратам для приготовления карамели.
    Алексей
    Из города Белореченск
    03 08 2022
    184 просмотра
    Здравствуйте, пожалуйста пришлите мне электрическую схему пароконвектомат lainox 61 me
    Никита
    Из города Сочи
    16 08 2022
    199 просмотров
    Максим
    Из города Красногорск
    27 04 2023
    161 просмотр
    Добрый день. Пропал звуковой сигнал, после того как бармены "хорошо помыли " карамелизатор , модель Export Model No. 2175XEL, 2175XER. Все остальные функции работают отлично, сам зумер звенит если отключить датчик нагрева..?

     

    Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

    Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

    question_help_img