Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Роман из города Туапсе
Вопрос задан 20 06 2006 749 просмотров

Печи для пиццы

В какой печи или конвектомате можно быстро приготовить (3-5 мин) пиццу (кроме специальных печей для пиццы). Вопрос сложился из-за ситуации, что нет подключения к 380В, а 220Вольтовые печи на нашем рынке представлены только RollerGrill, но у них очень мал внутренний объем печи (на 33см). Есть вроде неплохая печь PizzaGroup M50/17, но ее почему-то никто не возит в Россию, а ждать 75 дней такой возможности нет (чтоб ее привезли Перфи). Подскажите, пожалуйста, альтернативу, чтобы приготовить пиццу 35см, подключая печь к 220В.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Роман.

Такое оборудование как пароконвектомат не позволяет приготовить пиццу за 3-5 минут, т.к. температура приготовления пиццы равна 350-360*С. Пиццу за указанный Вами срок можно приготовить только в печах, позволяющих не только развивать указанную температуру, но и удерживать ее.

Печи для пиццы под напряжение 220W на данный момент не востребованы на рынке, поэтому редкие компании держат их в складском ассортименте. Поэтому рекомендуем Вам подождать 75-90 дней, пока Вам не привезут такую печь "под заказ".

Похожие вопросы
Людмила
Из города Южный
26 06 2008
881 просмотр
Здравствуйте. А саладетту лучше ставить на линию раздачи или в холодный (салатный) цех?
вектор
Из города белгород
26 02 2008
1064 просмотра
Виктор Алексеевич
Из города Санкт-Петербург
10 06 2017
542 просмотра
Пароконвектомат Rational СМ 201 при вкл. выдает ошибку "Е 1"о неисправности ПЗУ. Как устранить эту неисправность?
ирина
Из города дубна, Тульская область
06 06 2019
348 просмотров
20 мая заказали а 27 мая получили гриль для кур карусельный. гриль оказался неисправен. Уже 4 дная пишем и звоним по всем телефонам и сайтам- ответа ноль. Что делать?
Марина
Из города Москва
18 01 2008
1190 просмотров
Добрый день. Какая из двух моделей даст более чистый яблочный сок без мякоти.Под чистотой имеется ввиду содержание осадка из мякоти. Заранее благодарю за ответ.
Андрей Шингарёв
Из города Нижний Новгород
06 10 2005
1282 просмотра
Имеет ли этот шкаф технологические отверстия для подключения системы розлива пива непосредственно из кег, находящихся в нём
Михаил
Из города Екатеринбург
25 11 2009
876 просмотров
Есть ли в наличие фильтры для соковыжималки Omega 9000? Если есть, то как можно их приобрести. Если нет, когда появятся в наличие? Заранее благодарен за ответ
Сергей
Из города Петрозаводск
18 05 2006
840 просмотров
Какой холодильник необходимо устанавливать для реализации куры-гриль и шавермы я имею ввиду реализацию с одного тонара. С уважением Сергей.
Александр
Из города Санкт-Петербург
11 05 2018
360 просмотров
Технологическое оборудование Код (77337) - Толкатель серповидный с ручкой cl50e
Здравствуйте. Есть ли у вас в наличии данный товар?Толкатель серповидный ROBOT COUPE 39701
Александр
Из города Москва
21 07 2014
991 просмотр
Технологическое оборудование Код (91462) - Водоумягчитель, 12л, байпас, нерж.сталь
добрый день хотим купить 3 штуки водоумягчитель воды INOXDEP BYPASS ECO 12 для кофемашины, ледогенератора и пароконвектомата!! Только мы не можем понять как он подключается?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img