Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Мария из города Тверь
Вопрос задан 20 07 2017 3019 просмотров

Калькуляция для попкорна

Добрый день! Пожалуйста, уточните калькуляции для приготовления попкорна из ингредиентов от вашей компании, аппарат FanPop 2408e: - соленый попкорн (зерно сорт бабочка "Мonsieur Popcorn", смесь Flavacol, масло желтое (смесь)) - сладкий попкорн (зерно сорт бабочка "Мonsieur Popcorn", добавка Corin Glaze" , масло желтое (смесь)).
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Анна Баранова

Добрый день, Мария!

Прежде всего хочу заметить, что попкорн и добавка измеряются мерами объема, а не веса, поэтому общим требованием для всех аппаратов будет следующее соотношение ингредиентов: на единицу объема попкорна (1) требуется одна третья часть объема масла (1/3) и одна вторая сладкой добавки (1/2). По этой формуле, зная размер котла, легко вычислить необходимое количество ингредиентов для одной закладки.
Для вашего аппарата для приготовления сладкого попкорна потребуется 224 гр. зерна (что соответствует 8 американским унциям), 75 гр. масла, 112 гр. сладкой добавки. 
Для соленого попкорна также 224 гр. зерна, 75 гр. масла, 8-10 гр. соленой смеси.
После приготовления попкорна для очистки аппарата рекомендую использовать чистящее средство. 
Спасибо за обращение, успехов в работе! 
Похожие вопросы
Сариев Михаил Шаликоевич
Из города Оренбург
06 06 2012
779 просмотров
Здравствуйте я хотел бы купить Зерно кукурузы (бабочка) "CorinCorn", 22.68кг, Вкусовая добавка "CorinGlaze" SR, шоколад, БИО ,2.84кг. и на сколько кг зерна хватит масло Масло кокосовое (желтое) "NGO", бидон 22кг. Сингапур
арман
Из города павлодар казахстан
15 04 2008
1275 просмотров
1)какой попкорн производить дешевле сладкий или соленый 2)код 38297 не знаете ли состав продукта 3)можно ли делать карамельный попкорн из готового попкорна приготовленного на 6 унцовом аппарате, если да то как? 4)не могу понять для чего нужны сепаратор и топпинг 5)в Омске или Новосибирске есть представительства где можно брать сырье для попкорна? извините что задаю много вопросов. заранее спасибо.
Байрамалиев Мурад Махирович
Из города Омск
14 11 2011
792 просмотра
Здравствуйте. Вы попросили , чтобы я отправил фотографии двигателя. Я отправлю вам ещё раз сообщение с фотографией двигателя и фотографией модели и серии. Моя почта:grand9408@mail.ru.
Бурканов Илья Олегович
Из города Пенза
19 10 2011
666 просмотров
скажите пожалуйста почему такая огромная разница в цене между котлом на 8 унций(6500руб) и на 4(1200руб) ? может ли чаша 2404EX, подойти вместо 2408EX ?
Анна
Из города Липецк
20 03 2017
568 просмотров
Попкорн Код (2775) - 2094 «Корнтрит микс карамель» - смесь для карамелизации, 623 г
Сколько будет стоит доставка в Липецк сахара для попкорна
Олег Макуха
Из города Армавир
22 08 2011
942 просмотра
Добрый день, на аппарате корнадо 48oz плохо взрывается машрум очень много поп-корна не шариком. Подскажите что делать?
Максим
Из города Лабытнанги
30 11 2016
963 просмотра
Добрый день. Подскажите пожалуйста габариты коробки? И сколько коробок выходит в одном кубе? Сколько кубов выходит при заказе 100 коробок? необходимо для расчета доставки. Заранее спасибо
Пролеев Константин Анатольевич
Из города Набережные Челны
03 11 2015
1098 просмотров
Попкорн Код (104101) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, каков процент потери в весе зерна после его раскрытия? Т.е., сколько килограмм машрума или бабочки будет на выходе после переработки в этом аппарате стандартного мешка 22,68 кг?
Вера
Из города Орел
23 10 2018
567 просмотров
Доброе утро! Подскажите, как приготовить попкорн сырный без коутера. Добавка сырная куплена у Вас.
Hem
Из города MOskva
25 03 2010
888 просмотров
Здраствуйте. как я поняла popcorn аппараты бувають 1. аппарат для приготовления сладкого попкорна. 2. аппарат для приготовления соленого попкорна. 3, и аппарат где можно приготовит соленый и сладкий одновременно. пожалуйста дайте лист аппаратов где можно приготовить соленый и сладкий одновременно или как определить какой аппарат для соленого и какой для сладкого если в сайте нет информации какой аппарат для чего. спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img